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トップ > ビタクラフト > ビタクラフトプロ フタ (蓋 ふた) Vitacraft Pro

ビタクラフトプロ フタ
抜群の熱効率と素材の旨みを引き出す「全面多層構造鍋」ビタクラフトに
耐久性向上などの工夫を重ね、厨房でのプロの調理に耐えうる業務用全面多層構造鍋として改良とした
ビタクラフト・プロ用のフタです。
内径に合わせてお選びください。

ビタクラフトプロで調理すると見た目も色鮮やかになり、
素材の持つ栄養や旨味を大切に引き出してくれます。
また、熱源を選ばず、熱伝導率が非常に良いので光熱費削減につながります。

ビタクラフトプロの特徴

無油調理
鍋底にあたった熱がお鍋全体に素早く伝わるので、油を使わなくても、肉や魚などは素材の油だけで調理できます。余分な油を使わないので、誰でも手軽にカロリーやコレステロールをオフでき、ヘルシーな料理が出来ます。

無水調理
野菜に含まれるビタミンやミネラルは水に溶けやすく、お湯で茹でた野菜は、たくさんの栄養素が逃げてしまいます。無水調理で茹でた野菜は栄養素の流出を最小限に抑えられ、素材の栄養をほとんど丸ごと摂取できます。また、無水調理した野菜は、本来の旨みが引き出されるので、調味料は最小限に抑えられます。

省エネ
少量の熱と水により短時間で調理ができるため、市販の鍋で茹でた時と比べて光熱費は1/4。調理時間は1/3に抑えることが出来ます。

熱源を選びません
ガス、IH、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターなどあらゆる熱源で使用できます。


 
サイズ・容量

【16cm】 内径16cm用
【18cm】 内径18cm用
【20cm】 内径20cm用
【24cm】 内径24cm用
【28cm】 内径28cm用
【30cm】 内径30cm用
【32cm】 内径32cm用
【36cm】 内径36cm用
【40cm】 内径40cm用
【45cm】 内径45cm用

素材・材質 ステンレススティール
備考

 

ビタクラフトプロ フタ (蓋 ふた) Vitacraft Pro

商品コード : fujvitfu400
価格 : 円(税込 円)
数量
 

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20cm1
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